Polpette di Tofu e piselli con salsa allo Zafferano

Polpette di Tofu e piselli con salsa allo Zafferano

Preparazione crema allo zafferano

Nel frattempo preparate la crema allo zafferano unendo tutti gli ingredienti: il latte (o brodo), l’amido di mais, i pistilli di zafferano e il sale, tutti all’interno in un pentolino. Cuocete fino a raggiungere la consistenza desiderata.

Servite

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