Non è difficile trovare al supermercato lo zafferano in polvere, solitamente chiuso in bustine di carta. A tutti noi è capitato di  averlo utilizzato in questa versione, però senza renderci conto che il sapore dello zafferano in stimmi  è altra cosa. Da oggi troverete anche la vera essenza dello zafferano grazie alla CROCUS CARD – Quattro Fiori.

Il nostro obiettivo è stato quello di inserire anche lo Zafferano puro in Pistilli proprio nei supermercati. Attraverso la CROCUS CARD con un formato innovativo e originale tutti possono permettersi di assaporare la vera spezia. La Crocus Card contiene i pistilli di 4 fiori di Zafferano, coltivati e raccolti nel territorio di Nepi (VT), racchiusi in una boccetta di vetro con tappo in sughero, per mantenere integre le proprietà di questa preziosa spezia. La Crocus Card vi darà il vantaggio, a differenza delle bustine, di poter vedere i veri filamenti e verificane l’autenticità.

Puoi trovare la CROCUS CARD – Quattro Fiori in diversi punti vendita CONAD della provincia di Roma, chiedi al tuo negozio di fiducia!

Con la Crocus Card si possono preparare ricette per 2 persone. Gli stimmi vanno immersi in un bicchiere di acqua o brodo caldo per essere lasciati in infusione almeno 40 minuti, o finché l’aspetto non diventa intenso. Il vivace liquido va così aggiunto a piacimento nei vostri piatti ed i pistilli, rimasti sul fondo, come decorazione a fine cottura.